Tsiporah Grignon: ¿ Se produjo algún acontecimiento crucial para que cambiase su posición sobre los transgénicos?
Dr. Thierry Vrain: Como científico que trabajaba para el Gobierno, yo no
cuestionaba el status quo ni los dogmas. Hacía mi trabajo y fui la
persona designada por el Instituto para tranquilizar al público, de modo
que estaba muy ocupado. Cuando me jubilé, mi esposa y yo comenzamos a
cultivar una granja ecológica, y fue cuando empecé a descubrir nuevas
cosas sobre la biología del suelo, algo que nunca me habían enseñado en
la escuela de posgrado. Al no estar en nómina, pude leer diferentes
fuentes y mirar la Ingeniería Genética desde otro punto de vista. Así
fue como me di cuenta de que los transgénicos no eran ni perfectos ni
pintaban un mundo de color rosa.
Tsiporah Grignon: Es asombroso que la gente no cuestione la idea de
alterar el ADN. Cuando Monsanto y otras empresas afirman que un
organismo modificado genéticamente es sustancialmente equivalente a las
planta convencional, no dejo de pensar en lo ilógico de esto, porque
cuando se altera el ADN, la planta entera se altera. No es lo mismo, y
ciertamente no es algo natural.
Dr. Thierry Vrain: Eso depende de su visión del mundo. Como científico,
cuando se añade el gen de una bacteria a una planta o un gen vegetal a
un pez, o un gen humano al maíz, o se cultivan 10.000 hectáreas de maíz
para producir insulina, lo considero un progreso. Así que si una planta
tiene un gen bacteriano, todavía se parece mucho a una planta de tomate.
Mucho se podría decir sobre el sabor de ese tomate, pero es fácil creer
en la equivalencia sustancial.
Tsiporah Grignon: ¿Qué piensa de las afirmaciones de la Industria
Biotecnológica al decir que tiene respuesta a la alimentación en el
mundo, con el aumento del rendimiento de los cultivos y la disminución
en el uso de pesticidas y herbicidas, y la disminución en los costes?
Dr. Thierry Vrain: Charles Benbrook ( Corrección de GMWatch: debe
referirse al Dr. Doug Gurian-Sherman), jefe de la Unión de Científicos
Preocupados de California, que elaboró las estadísticas de la USDA para
comprobar el aumento de los rendimientos, y descubrió que no hay aumento
en el rendimiento, y de hecho, hay una ligera disminución, ya que
algunos cultivos transgénicos no son tan buenos como los cultivos
convencionales.
El uso de herbicidas está aumentando. Los agricultores
también están preocupados por la aparición de malezas resistentes a esta
tecnología. Los herbicidas usados en los cultivos transgénicos resultan
inútiles cuando las malas hierbas se vuelven resistentes. Esto ya fue
predicho hace 25 años. Lo mismo ocurrió con la resistencia de los
insectos. […]
Ahora se anima a los agricultores a rociar insecticidas en
los cultivos BT para que los insectos no se hagan resistentes a la
tecnología de la Ingeniería Genética… ¡Es una locura!
Tsiporah Grignon: Como biólogo del suelo, ¿cuáles son los efectos de los cultivos transgénicos en el suelo?
Dr. Thierry Vrain: Roundup (el herbicida de Monsanto) es un quelante, de
modo que retiene el manganeso, el magnesio y algunos otras minerales,
así que la planta, básicamente, se muere de hambre. Es posible que
también se las prive de otras sustancias necesarias, pero no creo que
esté documentado.
Tsiporah Grignon: ¿Ha leído la investigación del Prof. Huber sobre el
glifosato, el principal ingrediente activo del herbicida Roundup de
Monsanto?
Dr. Thierry Vrain: Don Huber estudió el efecto de Roundup en la
disminución de los nutrientes en la planta. Pasé un tiempo con él hace
dos años, así que estoy bastante familiarizado con lo que ha escrito. Es
interesante constatar el efecto de la planta modificada genéticamente
en el suelo.
La planta modificada genéticamente es una planta con un
nuevo gen que se ha insertado en algún lugar y por lo general con un gen
que la dota de un nuevo rasgo, por ejemplo, un gen bacteriano que
produce una proteína que mata a las orugas. Pero se trata de un proceso
aleatorio. Usted necesita una forma de insertar ese gen en la planta. Y
hasta hace poco, la manera de hacerlo era insertar otro gen, un gen
resistente a los antibióticos, por lo general genes bacterianos.
Y ese
gen de resistencia a los antibióticos se encuentra en el genoma, por
tanto en las raíces, de modo que puede ir al suelo, y ser recogido por
la bacterias del suelo. Hay una publicación en China, de la Universidad
de Sichuan, en la que los investigadores demuestran que
todos los ríos
de donde se cogió agua contenían genes de resistencia a los
antibióticos, que con toda probabilidad provenían de las plantas
transgénicas cercanas.
Tsiporah Grignon: ¿Qué descubrió el Proyecto del Genoma Humano?
Dr. Thierry Vrai: En todas
las células de todos los organismos vivos se
encuentran los tres principales tipos de moléculas: hidratos de carbono,
que se producen por fotosíntesis en las plantas gracias a la radiación
solar, los lípidos y las proteínas. Los hidratos de carbono y los
lípidos no se mueven, sino que se asientan en un lugar. Las proteínas
hacen el trabajo porque se desplazan. Cada molécula de proteína se puede
mover, y de ese movimiento se puede obtener algo. Esa molécula puede
provocar una reacción en otras moléculas y afectar a la célula. Eso es
lo que hacen las proteínas.
Las proteínas son las que dan vida, porque
la vida es movimiento. Así que cuando se quiere diseñar una planta, lo
que realmente se está haciendo es Ingeniería de una proteína, para que
esa proteína haga algo nuevo en la planta, tales como la resistencia a
herbicidas o a los insectos.
El Proyecto Genoma Humano finalizó en 2002. Se tardaron 10 años en
obtener la secuencia de todo el genoma de una persona. Todo el genoma
está descifrado. Fue algo muy importante, ya que las funcionen del
cuerpo humano son mantenidas por cerca de 100.000 proteínas. Ya se
conocía desde la década de 1940 que el ADN sintetiza proteínas, y la
hipótesis de esa década era que cada gen sintetizaba una determinada
proteína. Así que si tenemos 100.000 proteínas en nuestro cuerpo,
deberíamos tener 100.000 genes o más. Pero cuando se completó el
Proyecto del Genoma Humano, nos dimos cuenta de que sólo teníamos 20.000
genes en nuestro cuerpo. ¿Y 20.000 genes pueden producir 100.000
proteínas? Las matemáticas no cuadran y eso es a lo que me refiero. De
hecho, en 2002, el dogma de una gen una proteína se terminó, y se vio
que las cosas no funcionan de esa manera.
Lo que
hemos descubierto es que el genoma de cualquier organismo vivo es
un ecosistema mucho más complejo, en el que el 95% del ADN regular el
otro 5% que codifica las proteínas. El resto no tenemos ni idea de cómo
funciona. Cuando estaba en la Universidad, y cuando más tarde fui
Ingeniero Genético, se le denominó ADN basura. Cuando un Ingeniero
Genético pone un gen extraño en una planta, ese gen va a producir una
proteína, gen que puede ir a cualquier parte de la planta, ya que no hay
control sobre ello. Puede ir a cualquier parte del genoma, a cualquier
parte del cromosoma. Y ese gen está ahora bajo una secuencia reguladora
que no estaba regulada naturalmente con anterioridad.
Hay un buen número de estudios que muestran ahora que las plantas
transgénicas producen unas proteínas que son muy diferentes de las
proteínas que se esperaban, llamadas proteínas anormales. Esas proteínas
pueden funcionar como proteínas que matan las orugas, por ejemplo, pero
puede que no.
Son proteínas diferentes, y esas diferencias no se han
estudiado. El dogma sería: usted inserta un gen y obtiene la proteína
que desea. Tanto es así, que las agencias de regulación, cuando quieren
poner a prueba la seguridad de los cultivos transgénicos, todo lo que
necesitan es mostrar que la proteína que se insertó en la planta es
segura, pero
no prueban la nueva proteína que en realidad se ha creado
en la planta.
Tsiporah Grignon: Entonces, estas secuencias no deseadas ni siquiera se observan, se ignoran por completo.
Dr. Thierry Vrain: T
otalmente.
Tsiporah Grignon: Entonces, ¿cómo se puede decir que los transgénicos son seguros?
Dr. Thierry Vrain: Antes de que finalizase el Proyecto Genoma Humano, un
gen una proteína, esa era la teoría. Los científicos pensaban que
simplemente se cogía un gen de una bacteria y se ponía en otra bacteria,
y así se obtenía la proteína deseada. De ahí que se considerase
sustancialmente equivalente.
Tsiporah Grignon: ¿Se han ignorado los resultados del Proyecto Genoma Humano?
Dr. Thierry Vrain: Creo que las consecuencias del Proyecto Genoma Humano
son convenientemente ignoradas. Tan pronto como se empiece a cuestionar
esto, que puede haber más proteínas en la planta que las deseadas,
usted coge los reglamentos de la FDA, que son muy claros:
si usted pone
en el mercado algo que no es sustancialmente equivalente, algo que es
diferente, algo que tiene una nueva proteína o proteínas algo
diferentes, o los nutrientes son diferentes, entonces de modo automático
se deben hacer estudios. Desde 1996, ha renunciado por completo a esta
responsabilidad, diciendo que son sustancialmente equivalentes, alegando
que no hay diferencias, de modo que las empresas ni siquiera tienen que
hacer prueba alguna de seguridad.
Las grandes empresas de Biotecnología compran Tribunales, Gobiernos y Parlamentos (Parte II)
Tsiporah Grignon: En el documental “El mundo según Monsanto” se
expusieron las puertas giratorias entre la Industria Biotecnológica y
los Gobiernos.
Thierry Vrain: He leído que al Dr. Shiv Chopra le ofrecieron un millón
de dólares a cambio de que cerrase los ojos en el asunto de la hormona
de crecimiento bovino recombinante (RGBH), pero se negó y fue despedido
por no callarse. (Nota del editor de GMWatcfh: Los doctores Shiv Chopra,
Margaret Haydon y Gérard Lambert fueron los científicos despedidos del
Servicio de Salud de Canadá por insubordinación en el año 2004, después
de haber manifestado públicamente serias reservas sobre la aprobación de
estos productos al creer que se producirían daños en la cadena
alimentaria y eso iba a repercutir en la salud de las personas. Tiene
previstas el Dr. Vrain una serie de conferencias por Canadá con el Dr.
Chopra, actualmente en fase de planificación, pero que seguramente sean
en la segunda quincena de noviembre).
Tsiporah Grignon: ¿Sigue en contacto con alguno de sus colegas de de Ingeniería Genética y son conscientes de su giro?
Thierry Vrain: No, y uno se da cuenta ahoro cómo los científicos ignoran las principales fuentes de información.
Tsiporah Grignon: ¿Cómo pueden los científicos actuar de forma
independiente cuando su sueldo depende de apoyar o no un determinado
punto de vista?
Thierry Vrain: Cuando empecé hace 30 años, trabajé como asistente
técnico en un laboratorio y con un presupuesto muy escaso, y básicamente
consistía en trabajo de laboratorio y en la publicación del mayor
número posible de artículos. En aquella época decíamos: publicar o
perecer. Pero hace 25 años, la cosa cambió. Cuando empecé no se permitía
el patrocinio de las Corporaciones. No se podía acudir a Monsanto y
decir: “¿Está usted interesado en que haga un trabajo para usted en mi
laboratorio a cambio de una pequeña subvención?”. Pero hace 25 años, eso
se permitió y alentó la financiación por parte de las empresas. Cuanto
más interesada estuviese la Industria en el proyecto, más dinero
entraba. Eso quería decir que se estaba haciendo un buen trabajo, de
modo que con los fondos adicionales el Gobierno no tenía que aportar
fondos para el laboratorio. Y poco a poco se convirtió en algo normal, y
había grandes cantidades de dinero para la Biología molecular. Otros se
quejaron de que todo el dinero iba hacia la Biología molecular en los
años 80 y principios de los noventa. No sólo eso, si se realizaba un
buen proyecto los resultados se podían patentar. Así que
de publicar o
perecer pasamos a patentar y hacerse rico.
Ahora muchos científicos reciben subvenciones de las empresas de
Biotecnología. Cuando se consigue una subvención de un millón de
dólares, se tienen cinco estudiantes de posgrado, tres doctores y un
gran laboratorio, ahora es usted un gran profesor porque tiene un
laboratorio enorme y mucho dinero que fluye.
Pero si publicase
resultados que no fuesen aceptables para empresas como Monsanto, las
ayudas de las Corporaciones se iban a cortar.
Tsiporah Grignon: He leído en “Semillas de la decepción” sobre la
inserción aleatoria de genes, ya que no hay forma de ser preciso, lo que
usted ya ha confirmado anteriormente. Entonces, ¿por qué los
científicos afirman que alteran genéticamente con precisión la
naturaleza?
Thierry Vrain: Por dinero.
Es muy importante para la empresas de
Biotecnología acallar los estudios que no confirman su línea corporativa
o cuestionan la seguridad. Pero aún es más sencillo.
La mayoría de los
inversores en las empresas de Biotecnología lo que quieren es ganar
dinero… eso es lo fundamental. Si pueden llegar muy lejos con las
ventas, ¿por qué no hacerlo?
Tsiporah Grignon: ¿Se siguen saliendo con la suya?
Thierry Vrain: Se siguen saliendo con la suya. Usted puede cuestionar lo
que hacen, usted puede intentar evitar los transgénicos, y quizás
estemos desgastando un poco a estos gigantes. Pero en realidad, con toda
franqueza, ya que no tienen vergüenza, compran Tribunales, Gobiernos y
Parlamentarios.
Tsiporah Grignon: Pero no dominan absolutamente todo, por ejemplo en Europa, donde hay una fuerte resistencia.
Thierry Vrain: No, no dominan toda Europa, pero seguro que lo
intentarán.
Son cinco los países en todo el mundo que acaparan la
totalidad de los cultivos transgénicos: India, Argentina, Canadá,
Estados Unidos. Y quizás un par de ellos más, y s
on 20 los países que no
exigen el etiquetado por la presencia de transgénicos en los alimentos y
no imponen ningún tipo de restricciones. Si se etiquetase no habría más
transgénicos, porque la gente no los quiere.
Tsiporah Grignon: En Canadá estamos luchando por detener la alfalfa transgénica o la manzana que no se oscurece.
Thierry Vrain: La manzana que no se oscurece comenzó a desarrollarse en
mi laboratorio, en Summerland. Alguien tuvo la brillante idea de cómo
podíamos ganar dinero. Estábamos en el país de la manzanas, así que ¿
qué tal si silenciábamos el gen que oscurece las manzanas y conservan su
aspecto? Sin embargo, los productores están en contra de ella y los
productores ecológicos están en pie de guerra.
Tsiporah Grignon: Usted ha hecho referencia a un estudio de 120
páginas titulado “Mitos y Verdades sobre los transgénicos”, que fue
hecho público en junio de 2012.
Thierry Brain: Es un documento que fue elaborado por Ingenieros de
genética, Dr. Michael Antoniou y el Dr. John Fagan con Claire Robinson,
periodista de investigación.
Consiste en una recopilación de artículos e
informes de los Gobiernos, la mayoría de los cuales cuestionan la
seguridad de los transgénicos. Fue publicado en junio, por lo que el
estudio de Séralini todavía no había aparecido. Representa una gran
cantidad de trabajo, la mayoría realizado por laboratorios
independientes de Europa, y se asegura que los cultivos transgénicos no
pueden dan mayor rendimiento. Entra en lo que yo denomino
contaminación
genética; los cultivos transgénicos liberan su polen y los genes al
medio ambiente, ya se trate de bacterias u otras plantas.
Tsiporah Grignon: Si tiene genes Terminator, ¿polinizan?
Thierry Vrain: Los genes Terminator forman parte de una tecnología de
interferencia en la que las semillas o el polen se vuelven no fértiles.
Tsiporah Grignon: O sea, ¿que es posible transmitir la infertilidad?
Thierry Vrain: Sí, lo es. Este es el motivo por el que muchas personas
están preocupadas. Imagínese si usted tiene un campo de maíz con el gen
de la infertilidad y se extiende por toda la superficie agrícola y se
transmite a otros cultivos.
Tsiporah Grignon: En otras palabras, el polen de una planta
Terminator puede convertir a otra planta también en Terminator… ¿ Eso
podría ser el fin de la vida en la Tierra tal y como la conocemos?
Thierry Vrain: E
se fue el motivo por el que se detuvo a Monsanto, que
quería probarlas y comercializarlas.
Los cultivos transgénicos están
patentados, de modo que las empresas no quieren que la gente tenga sus
propias semillas, los agricultores las suelen guardar, ya que el titular
de la patente pierde dinero. Usted tiene que comprar las semillas año
tras año. Al ser las semillas estériles, nadie conserva estas semillas.
Estamos hablando de hambre… otra locura. Pero Monsanto ha adquirido la
tecnología Terminator y puede volver a intentarlo.
Tsiporah Grignon: La gente interesada en alimentos de calidad y en su cultivo, ¿tiene esperanzas?
Thierry Vrain: Mi esposa tiene un herbolario… porque creemos que una
dieta saludable es muy importante. Existe una conexión entre lo que
comemos y lo que somos. Si vas a la tiende y compras la comida más
barata llena de calorías pero con pocos nutrientes, entonces vas a
enfermar.
Conclusión
Esta conversación con un antiguo informante de los transgénicos fue muy
aleccionadora. Ahora conocemos verdades incómodas sobre los transgénicos
y la empresas de Biotecnología, que se benefician de ellos. En esta
entrevista, nos enteramos de que la
Ingeniería Genética es muy
imprecisa, carece de pruebas de seguridad, que los cultivos transgénicos
contaminan otros cultivos, y la forma en que el mundo científico se
pudre por el dinero. El Dr. Thierry Vrain cambió y ahora es un
agricultor ecológico. Se dio cuenta de que la forma de alimentar al
mundo es la de crear y apoyar las explotaciones sostenibles, trabajando
conforme a la naturaleza.
Es nuestro deber detener este crimen biotecnológico contra la
naturaleza. Infórmese y participe. No estamos solos. Millones de
personas están llamadas a participar en el Día Mundial de Acción contra
los transgénicos en más de 600 ciudades de todo el mundo el próximo 12
de octubre. Es el mayor evento en la historia para oponerse a la
empresas de Biotecnología: Más información
aquí
Información
Libre de Transgénicos y Greenpeace Vancouver han publicado
“Alimentos
modificados genéticamente y salud humana”, donde comparten
preocupaciones sobre los alimentos modificados genéticamente. El Dr.
Thierry Vrain es un ex científico genético del Departamento de
Agricultura de Canadá, durante 30 años; el Dr. Chopra es un científico
que trabajo en el Servicio de Salud de Canadá durante 35 años, un
protector incansable de los alimentos en todo el mundo.
Por
Noticiasdeabajo
Entrevista realizada por Tsiporah Grignon
Common Ground, octubre de 2013
http://www.biodiversidadla.org/Principal/Secciones/Documentos/Las_plantas_transgenicas_producen_proteinas_distintas_a_lo_que_era_de_esperar._Entrevista_al_Dr._Thierry_Vrain
